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hirotanoen

北海道、十勝 芽室の小さなさんかく畑。 健康おたく農家で農薬や化学肥料を入れず、 食べた人が元気になるような 元気いっぱい野菜たちが育つ 命の力に満ちた環境づくりに努めています。 畑からハッピー発信!! ケール、空芯菜、トマト、レタス、にんじん、にんにく、大根など。 たくさんの野菜を小規模に栽培しています。 乾燥野菜、野菜の塩など、加工品も作っています。 2018年より畑の直売所「畑の駅」をスタート。 ぜひ、お立ち寄りください((o(^∇^)o)) Facebookでも発信中!! https://www.facebook.com/Hirotanoen/ 廣田農園のゆるキャラ、 ぴよ太もよろしくお願いします!

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2019年2月

2019年2月28日 (木)

無農薬音楽!!浴びてきました!!

しかも土付き!!

太陽族のボーカル花男さんライブに

行ってきました!!

現在、太陽族は活動休止中ですが花男さんは

ソロ活動してます。

Img_20190223_203754

由美氏のラジオにも出演してくれた花男さん。

あへあほ体操の創設者しものまさひろ氏

が繋いでくれました。

ありがたし。

今は、ドッコイ生きてる雪の中ツアー中です。

Img_20190223_193251

床屋でライブは初!!

歌は心にしみました〜

一曲一曲ギター演奏も

丁寧で心がこもってる

ほんとカッケー

ほんとカッケーっす!!

いつか、しもの氏と花男さんとみんなで、

廣田農園でビール飲む計画たてないとな〜

Img_20190223_203626

とりあえずまたライブ行きます!!

心にしみるCDとカレンダーゲット。

花男オフィシャルブログ

しものまさひろホームページ

2019年2月22日 (金)

農家になったら絶対やってみたいと思っていた事。

その一つが

自分で育てた大豆で味噌を作ること!!

今年はやっと念願叶いできましたー!!

今まで味噌作りの経験はありましたが、

自分生産の大豆での仕込みは初です。

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(↑↑大豆洗ってます!!)

3年目でやっと

豆をどんだけ種撒いたら、

どんだけ採れるのか

わかるようになり(遅っ!!)

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(↑↑夏の豆畑!!)

味噌用の大豆を確保できるように

なりました(遅っ!!)

正直、農家を志す前は味噌の原料ってなに!?

枝豆と大豆って!?

説明できない・・・

興味、関心が無いってすごいですね〜

あっ、今は説明できますよ〜

と、言うことで出来上がり約40キロの

味噌を仕込みました〜。

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(↑↑5キロの米麹!!全部で9キロ使いました。)

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(↑↑米麹、塩、煮上がった大豆、混ぜて容器につめつめ。)
廣田農園の大豆は一般的な大豆に比べたら

甘みがある品種です。

きっと甘〜い味噌になると思います。

出来上がりが楽しみです✨

思えば春から

手で種まき、

手作業で除草、

手刈り収穫、

ニオ積み乾燥、

手で脱穀、

手選別、

機械がでてきません(笑)

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(↑↑唐箕、脱穀し終わった豆とゴミを風力で分離する機械ではなく道具です!!手でハンドルを回して風をおこします。)

畑作農家さんのありがたみが身にしみます。

味噌作りは簡単なので

未経験のかたは

是非、トライしてみて下さ〜い!!

2019年2月14日 (木)

札幌での交流会に参加してきました!!

昨日、HAJ(株)北海道アルバイト情報社

いいね!農Style第9号の

お披露目会&交流会に招待していただき、

参加してまいりました。

第9号に登場している

素敵な方々の紹介、インタビューから始まり

交流会という流れです。

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(↑芽室町いろどりファームの飛田夫妻の紹介場面

美男美女は隠しきれません。)

廣田農園が就農まで漕ぎ着けたのは

いいね、農Style編集長 伊藤 新さん、

札幌ときの森、代表のくにさん

札幌コモレビファームの代表の稲野辺さん

北広島の合同会社 竹内農園代表の竹内 巧さん

との出会いから始まったのです。

そこから、

ここでは書ききれない

ほどの

素敵な方々を紹介いただき

生々しいリアルなお話を

伺い

農業者になるという未知なるステップへ

導いていただきました。

廣田農園はそこから誕生したのです。

とても感謝しています。

そして、

毎回、美味しい料理とお酒

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(↑今回料理を作ってくださったのは

かの有名な塚田シェフ!!相変わらず

イケメンです。)

素敵な方々との新しい出会いや

お久しぶり〜元気だった〜

なんて同窓会みたいな

温かい場を準備から

運営までしていただいた

関係者の皆さまに

改めて感謝申し上げます。

楽しかったです!!

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最後に、いいね!農Style第9号

発刊おめでとう御座います!!

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2019年2月 7日 (木)

ホップとビールと音楽な お披露目会in十勝の芽室町〜

皆さま、

お待たせしました。

廣田農園で大切に育てた

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無農薬、無化学肥料のビール用ホップ

カスケードを一部使用した

ビールのお披露目会『芽室産カスケードホップ使用

ビールを芽室町で楽しむとき』

日時と場所が決定致しましたぁーー!!

醸造をしてくれた、フリーランス醸造家の

十河さんの「地域で盛り上がれたらいいね!!」

で合致して芽室町のまちなかにある本屋さん

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「珠玖ライオン堂」さんの2階の多目的ホール

を会場として、2019年 3月21日(祝)

春分の日

午後3時〜午後7時まで開催致します。

出入り自由

キャッシュオン

おつまみ、フード、ドリンク持ち込み自由

自慢のマイグラスご持参いただけると嬉しいです。

ペットボトルご持参の方は

ビールの持ち帰りもできちゃいます。

飲めない方も大歓迎!!

当日は、醸造家の十河さん、

廣田農園の看板犬ホップ君、

もいます。

ジプシーギター、アコースティックギターの

生演奏もあります。

一緒に楽しみましょう!!

フェイスブック、インスタで

逐次

情報発信中!!

お問い合わせは十勝めむろの廣田農園まで

https://www.facebook.com/Hirotanoen/