北海道、十勝めむろの廣田農園　ブログ

２０２０年１月１２日に札幌にある手づくり惣菜のミツバチさんにて
廣田農園ミニマルシェを開催しました。

札幌でお世話になった、仲良くしてくれたみんなに会いたいなぁ。

そう思いつつも、小、中、高、大、社会人（２つの会社、勤務校）と
各時代に会いたい人がたくさんいて、あらかじめ会う約束をするというのが
なかなかできずに、月日が流れていました。

札幌を離れてかれこれ６年が経とうとしています。

年を重ねるごとに過行くのが早まっている気がします。

そこで、マルシェをします！私、一日ここにいて待ってます！ということで
数少ない残りの野菜をもってお待ちしておりましたらば、
(本当に少なっ！！)

続々と、懐かしい、お会いしたかった方々に、お越しいただきました！！

じーーーん。。。

あったかいよぅ

お会いすると、当時のことがじわじわと後からフラッシュバックするので
人の記憶って不思議です。

本当にこれまでたくさんの方々のご厚意に支えられて生きてきたんだなぁ
と実感することができました。

生きているって、会えるって、奇跡！！と改めて感じました。

そして、次回開催するときはもっと、たくさんの美味しい野菜を
持っていきたい！！とやる気もグインとアップしました

そうそう、それから、子育て真っ最中な友達も多くて、
子どもたちも一緒に来てくれました。

子どもの成長って、本当にはやくて、
赤ちゃんだったのに、もうお兄さん、お姉さんになっていたり、
あの年賀状では、まだ子どもだったのに、大人の雰囲気が漂っていたり、と
すぐに大きくなってしまうので
それはそれで、素晴らしいのですが、
まだ子どものうちに会えるってことも、奇跡みたいなことで
嬉しいなぁ。ありがたいなぁ、と思いました。

せっかく来てくれたんだから、次は、
お子様連れの方も楽しめることを準備したいと思いました

ご来店いただいた皆様、
たくさんのやる気と温かさをありがとうございましたー！！

店主の若やん、懐を快くかしてくれてありがとう！

感謝です！！

また、次回、より素敵なミニマルシェを開催したいと思います。

その際はぜひ、初めて行くよ！というみなさんも
のぞいてみてくださいね！！

南郷１３丁目そばの「総菜のミツバチ」、
揚げたて惣菜をつまみに、ちょい呑みもできるナイスなお店です。

そして男前な性格の美人女将もナイスです。
ぜひ、お立ち寄りください

ヒロタユミ

２０１９年１２月１日、

帯広の森はぐくーむにて「畑の虫さんと一緒に野菜育て」というタイトルで講演させていただきました。

主催は日本野鳥の会　十勝支部さん。

廣田農園のゆるキャラがすずめのぴよ太くんなのですが、すずめは野鳥なんですよね！

野鳥を全面に押し出して、野鳥にも安心な環境づくり、自然共生型農業をしている廣田農園。

そんなご縁から野鳥の会十勝支部の尾崎さんにお声をかけていただきました。

無農薬でどうやって虫とかかわって野菜を育ててきたのか、というところをメインにお伝えしました。

簡単にいうと、虫の多様性を維持するような環境をつくるということです。

アブラムシやヨトウムシといった、野菜が大好物で生命力、繁殖力の強い虫さんばかりにかたよった畑だと、厳しいので、、

そのアブラムシさんやヨトウムシさんが大好物！な虫さんが定住してくれる環境をつくるということです。

そういった肉食系の虫さんは一生涯、アブラムシやイモムシだけを食べ続けるのではなく、

大人になったら花の蜜も必要としたり、主食とする虫もいるのでした。

そこで、成虫になってからの食事に困らないように虫さん好みの小さなお花を咲かせ続ける。

具体的には、畑の中に耕さないゾーン、草むらをつくり、住み着いてもらう。

あと、お水を飲める場所をつくる(←これはこれから)。

安心して暮らせたり、越冬したりできる隠れ家、住みかとなる耕さない草むらを畑につくること。

この虫の力を生かすという方法は、2016年に北農研の池田先生が主催されたシンポジウムにて、聞いた宮崎大学の大野先生のお話から実践してみたものです。

そして、講演会ではゲストとして豪華なお二人も講演してくださいました。

元帯広畜産大学教授の紺野泰夫さん。

植物の研究をされていて、十勝植物の会でも活動をされています。

環境保護政策の進んでいる欧州の制度についての翻訳もされていて、大変お詳しい方です。

海外での農業における自然保護政策についてお話いただきました。

自然を保護型の農家に対して政府から直接的な補助がでるのだそうです。

それから、もう一人のゲストが

帯広百年記念館の学芸員の伊藤彩子さん。

実は私、就農する前から虫の大切さを伝えたい！！と思ってました。

人から忌避されがちな虫。

映画や漫画などの恐怖シーン等で使われがちな虫。

知らず知らずに人間へのネガティブなイメージを人間によってされてきたように感じてきたからです。

虫は人間の言葉を話さないので、人間へのフォローは人間の誰かがしないと！と思っていました。

そんなときに、伊藤さんの虫のお話を聞く機会があり、激しく共感して、いつかご一緒したいな、と思っていたのでした。

快くお引き受けいただき、畑にも来てくださいました。

講演会では、そのときの感想と、生物多様性によってバランスを保たれているアフリカのジャングルとの共通点、アブラムシの生態などのお話をしていただきました。

最後に、紺野さん、伊藤さん、尾崎さんと私でトークセッション。

その中で、会場にお越しいただいていた北農研の池田さんからも有機農業について、コメントをいただきました。

会場のお客さまからもご質問いただき、私にとっても、学ぶところがたくさんある、楽しい時間でした。

ご協力いただいた皆様、ご来場いただいた皆様、

本当にありがとうございました！

(記　ユミ)

１２月２１日、２２日は廣田農園のビールイベント第２回目！！

今回は新たに、カスケードホップ入りクッキーを販売します！

限定５０枚。

芽室銘菓　お菓子のまさおかさんに製造していただきました。ありがとうございます！！

芽室産小麦粉を使い、カスケードホップを

ビール好きの代表が納得いくまで練り込んでいただきました。

はっきりいって、苦い！です。

ですが、しっかりと香るカスケードホップの柑橘系の香りと、クッキーの甘味ともに感じる苦味は、なぜだか美味しいのです。

なぜでしょう。

IPA 中毒の皆様には納得していただけること間違いなし！(笑)と思います。

クッキーは健康おたくのユミのこだわりで

無添加、ホップのスタンプは炭スタンプパウダーと黒糖で押していただいています。

ビール、ホップが好きな大切な方へのプレゼントにもどうぞ！！

あ、ホップは女性のためのハーブとも言われていルので、女性にも良いかもしれません。

お子様、ホップの苦味が苦手な方も安心、

安定の美味しさ、ぴよ太くんクッキーも販売します。

ちなみに、お菓子のまさおかさんの店舗は

芽室駅を出てすぐ、そば。

フクハラさんの向かいにあります。

たくさんの素敵なお菓子の中から

選んでお土産を買って帰るのも楽しいですね。

(記　ユミ)

廣田農園の2019年産ホップを使った地ビールを

またまたビール醸造家の十河文英さんに

作っていただきました！

みなさんで楽しみましょう！

１２月２１日と２２日の２日間です。

２１日は１６時半から２０時半、

２２日は１１月から１６時までです。

会場は今回も芽室まちなかの書店、

珠玖ライオン堂さん。

珠玖さんと廣田のまちなかを盛り上げたい！

という想いと、

十河さんと廣田の地域の食材で地域を盛り上げたい！という想いと、

いろいろな想いが形になり、今回が２回目。

リビングカフェEngawaも第２会場となっています。

今回はめむろプラニングさんに

フードブースを出店していただきます。

メニューは

鶏の唐揚げ、もつ煮込み、

牛サガリ串、芽室産ケンボロー豚串！

ビールと美味しいものを楽しみましょう！

そして、今回も

ジプシーギターの杉原元さんと奥山ゆりえさん

による生演奏もしていただきます！

ビールと美味しいフードと音楽と。

ビールを飲む方はJR駅から徒歩３分の会場ですので、公共交通機関でお越しくださいね。

ドライバーの方はペットボトルでのお持ち帰りもできますのでご利用ください。

(記　ユミ)

健康オタク農家を自称する廣田農園ですが、

おやつ大好きです

誰か乾燥ケール入りのクッキーを作ってくれないかな～？と、かれこれ数年想っていましたら、夢が現実になりました‼

否、現実にしていただきました！

中札内の農家さんが立ち上げられたベジハートさん。

とても誠実に丁寧に、美味しく美しい加工品をつくられています。

どの作品も素敵なんです。

そのベジハートさんのソルト&ケールクッキー。

素材はなんと、、すべて北海道産。

塩もオホーツク産！！

ほんのり感じるように１枚１枚、上にのせているそうです。

手間ヒマかかってますね！

そして、北海道産よつ葉のバター使用で食品添加物無添加！

凄いです‼

ちょっと甘いものをお茶のお供につまみたい。

そんなときにピッタリの一口サイズ。

畑の駅で販売中です。

ぜひ、お試しください(^o^)

道の駅ウトナイ湖十勝フェアのときに

いただいた芽室町情報パンフレットいろいろ。

少し残部があったので、札幌にある惣菜のミツバチさん内の廣田農園コーナーに設置してきました

札幌でも十勝、芽室情報をじわじわ発信していきます！

そして、十勝めむろ&札幌の交流人口が増えると良いなぁ～と思ってます(^o^)

廣田農園はみなさんのお越しをお待ちしてます(^o^)

十勝めむろ良いとこ、一度はおいで～

道の駅ウトナイ湖、十勝フェア

おかげさまで、温かい雰囲気の中、

地域の方ともたくさんお話でき、とても楽しかったです(^o^)

写真に写っているのは札幌、惣菜のミツバチ店主ワカヤン。

高校バドミントン部仲間コラボ惣菜もご好評いただきました

芽室、川合農場さんのユリ根の山芋揚げも大人気で、すぐに完売御礼

ベジハートさんの廣田ケール入りクッキーも大好評

また、芽室町観光協会さんからいただいた芽室情報のパンフレット達も興味をもっていただき、たくさんお持ち帰りいただけました♪

ありがとうございました～＼(^o^)／

３月２５日（日）、
道の駅ウトナイ湖の
「十勝フェア」に出展します

今回は廣田農園の加工品の他、

中札内、ベジハートさんの
廣田農園乾燥ケールのクッキーと、
札幌、手づくり惣菜のミツバチさんが
農園野菜を使った惣菜も並びます。

店頭に立つのは廣田農園ユミと
ミツバチのワカヤンです

春のドライブはウトナイ湖なんて
いかがでしょうか

お待ちしてまぁ～す(^o^)v

#ベジハート#中札内#惣菜のミツバチ#札幌#廣田農園#ケール#ウトナイ湖#十勝フェア#道の駅

森町にある人気のパン屋さん
おおば製パンさん

入り口付近のコーナーにて
廣田農園の乾燥ケールを
お取り扱いいただいています✨

薪の釜で焼いたパン。
とっても美味しいのです。

函館、道南に遊びに行った際は
ぜひ、お立ち寄りください✨(●^o^●)

#廣田農園#ケール#十勝#めむろ#おおば製パン#乾燥ケール

３月１９日（日）に芽室町のリビングカフェENGAWAにて

「春のEngawa　de　小鳥展＋」というイベントに出展しました。

小鳥もさえずる春にピッタリの春らしいイベントです。

小鳥モチーフのアクセサリーに、アクセサリー作りワークショップ。

小鳥サブレとコーヒー。

廣田農園のケールパウダーとトマトパウダーを使用した

コラボサブレもありました

野鳥の写真展示ブースに、体に優しい駄菓子屋さん。

小鳥のように体が軽くなるタイ式マッサージブース。

そして、ラトビアミトン個展に廣田農園ぴよ太（小鳥）印の加工品。

さらには、アコースティックギターのライブ（小鳥の歌など）。

一人一人ができること、あたたかさを持ちよって

ほんわか楽しい一日をご来場いただいた皆さんとシェアできました。

２０１７年３月１１日（土）より

満寿屋商店、めむろ窯にて

「廣田農園のプレミアムケールチャバタ」が発売になります

土日のみの数量限定販売です。

この機会に、ぜひ

芽室産小麦キタノカオリ100％使用。
廣田農園のケール100％。
十勝のニッテン生イーストに水。
沖縄の塩。
砂糖は入れず、上記の素材だけの
とてもシンプルなパンです。

職人さんが手でこねて、
丸一日ほど寝かせて窯で焼いた、
プレミアムなケールのチャバタが誕生します♪ヽ(´▽｀)/

十勝毎日新聞（かちまい）さんと北海道新聞さんにて取材していただきました。

かちまい電子版の無料ページでも読むことができます。

http://kachimai.jp/article/index.php?no=382537

めむろ窯さんのFBページでもご紹介いただきました

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